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Termine Definizione
Nutraceutico

La nutraceutica è una disciplina che studia gli alimenti per comprendere i benefici che possono derivare dalle sostenze che vi sono presenti. La nutraceutica considera certi alimenti come farmaci, e ne valorizza le caratteristiche di alta digeribilità, ipoallergenicità nonchè le proprietà curative degli elementi naturali che sono contenuti nell'alimento stesso.

 

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