Was sind Nutrazeutika?

Nutrazeutika ist ein Bereich, der Lebensmittel untersucht, um die Vorteile zu verstehen, die aus Stoffen kommen, welche in ihnen enthalten sind. Die Nutrazeutika betrachtet bestimmte Nahrungsmittel als Arzneimittel und hebt die Eigenschaften, wie sehr gut verdaulich und hypoallergen, sowie die heilenden Eigenschaften der natürlichen Elemente, die in dem Nahrungsmittel enthalten sind, hervor.

Lycopin, beispielsweise, ist ein Kohlenwasserstoff in Tomaten, der in größerer Mengen vorhanden ist, wenn sie rot und reif sind. Viele Studien sprechen dieser Substanz eine präventive Wirkung bei der Bildung von Tumoren zu.

Aus diesem Grund bringt MyEatness Lebensmittel auf den Tisch, die, wenn sie täglich konsumiert werden, helfen sich wohl zu fühlen, ohne dabei auf die Aromen der mediterranen Küche zu verzichten.